粉干西施，是温州传统手工制作沙岙粉干的非遗传承人，是乐清十大土特产金牌商家之一，2020年获省＂名特优＂称号，同时也荣获省非遗薪传奖。 2021年获得＂温州十大名小吃＂和＂乐清十小碗＂称号。
     

沙岙地处中雁荡山脉之中白石，属于柳市管辖区域内。中雁荡山以山奇、峰险、洞幽而著称，以瀑美、水绿、湖平而制胜。乾隆年间，沙岙的百姓为了养家糊口，取用自家种植的大米，以清洌甘甜的雁荡山脉之水，经浸泡、清洗、磨粉、造粒、蒸粉、成型、晾晒等数道工序，加工成细如纱线的米粉，俗称粉干。它洁白软韧、快熟耐煮、汤清不浑、烧之有料、食之有味；民间传统炒粉干就是这里的一大特色，更是当地人待客的主食和点心，很受群众欢迎，驰誉温州各地。柳市经济发达，传统的产品逐渐消失于烟尘，慢慢的被人们淡忘了。为了让沙岙粉干名扬海内外，粉干西施创始人陈海燕，以中国红的六角礼盒将粉干包装上市，赋予了沙岙粉干新的理念和意义。

在北大EMBA学习中被同学封了个雅号“粉干西施”，为了让消费者吃的放心，故树立品牌效应，粉干西施品牌就此诞生。